Sigari, Rum e… non solo!

Sigari, Rum e… non solo!

Avrete spesso sentito parlare di Rum e sigari. E' ormai automatico parlare di sigari e pensare di abbinarli ad un buon Rum e magari ad un cioccolato deciso.

Abbinamento giustissimo, ma non esclusivo. Secondo esperti degustatori, non esistono regole assolute all’abbinamento.

L’usanza del Rum viene da Cuba, scelta giusta ma non sempre la migliore, vi sconsiglio di accompagnare sin dall’accensione del sigaro un distillato, perché tenderebbe a coprire il primo.

Con un toscano eviterei un vino rosso, perché si scontrerebbe con la tannicità del sigaro.

Le birre artigianali vi posso assicurare che sono un ottimo modo per iniziare. A seguire le bollicine, quindi vini da meditazione e solo alla fine i distillati.

Sto sperimentando l'abbinamento con i cocktail... farò ancora un po’ di pratica e poi vi aggiornerò.

È UN DURO LAVORO, MA QUALCUNO DEVE FARLO.

A presto!

Giorgio L.

Foto: ultimavoce.it


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Giorgio Livoti

Editor del “Vizio” Sigari

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