Una chicca calabrese? "Incanto Rosa" di Garrubba

Oggi vorrei parlarvi di una zona vitivinicola che conoscevo pochissimo: la Calabria.

Questa regione vanta poca storia rispetto alle cugine del nord ma devo ammettere… sto scoprendo delle chicche calabresi davvero interessanti.

In particolar modo mi sto divertendo ad assaggiare i vini di Garrubba, un’azienda agricola di Melissa in provincia di Crotone.

Il primo ad essere violato, per un aperitivo a casa di amici, è stato “Incanto Rosa”, uno spumante rosato extra dry ottenuto da uve Gaglioppo.

Devo ammettere il nome è azzeccatissimo! Passando vellutato tra i nostri palati, ha letteralmente “incantato” tutti!

Alla vista si presenta con un colore affascinante ma il meglio lo sprigiona sicuramente in bocca. Morbido vellutato, sapido e persistente, con una bolla molto fine che sprigiona aromi legati al mondo della frutta. Il tutto elegantemente equilibrato.

Io ho sempre un po’ di preconcetti nei confronti dei vini rosati ma “Incanto Rosa” è riuscito ad abbatterli tutti.

Adesso sono ancor più curiosa e non vedo l’ora di assaggiarne altri… ti racconterò al più presto.

Paola Ronco

Per chi vuole saperne di più:

Garrubba

Azienda Agricola Cav. Giuseppe Garrubba

Località Vota del Sordillo – Frazione Umbra - 88817 Melissa (KR)

Tel. +39 0962 1905384

www.cantinagarrubba.it