Editor del “Vizio” Birra
Marco Ambrassa

Nato a Savigliano (CN) il 01/07/1973.

Diplomatomi in Ragioneria, ho aperto un pub a Cavallermeggiore, in provincia di Cuneo, a soli 22 anni per la passione che avevo ed ho tutt'ora per la birra e l'enogastronimia in generale.

Negli anni ho frequentato svariati corsi per mastro birraio, per spillatura ed il corso da barman AIBES.

Ho migliorato la mia conoscenza e passione per la birra ogni anno, imparando da bravi mastro birrai e cercando di carpirne le malizie il più possibile.

Con gli articoli che pubblico settimanalmente, cerco di trasmetterti tutto quello che ho imparato quindi... seguimi!

Marco Ambrassa

Interessi: musica, nuoto, cibo, vino e la buona BIRRA.